いつもエブリイをご利用いただきありがとうございます。

5月24日より、エブリイ全店で販売がスタートした
「桜花牛（おうかぎゅう）」。

この牛肉を語るうえで欠かせないのが、
エブリイでもおなじみの生産者、
乙守孝志(おともりこうじ)さんです。

乙守さんは宮崎県で牛を育てる畜産農家。
2020年には宮崎牛肥育部門で年間成績No.1、
さらに2022年には宮崎牛共進会で最高賞となるグランドチャンピオンを獲得された、全国でも高い評価を受ける牛飼いの名人です。

そんな乙守さんが
「これは旨い！」
と認めた国産牛が、この「桜花牛」 。

長年、牛と向き合い続けてきた乙守さんの確かな目で選び抜かれた牛だからこそ、
赤身の旨みと脂の甘みのバランスが良く、
毎日の食卓でも楽しみやすいおいしさが魅力です。

エブリイでは、
お客様に自信を持っておすすめできる牛肉として、
全店で販売を開始しました。

牛肉売場で「桜花牛」を見かけた際は、
ぜひ一度お試しください！

乙守さんが認めた“旨い国産牛”の味わいを、
ぜひご家庭でお楽しみください。