こんにちは。

いつも見て頂き、ありがとうございます。

今回は、牛ハラミについて紹介したいと思います。

牛ハラミはとっても人気の部位です。焼き肉でも、ハラミはカルビに次ぐ定番メニューになってますよね。

では牛ハラミは、牛のどこの部分かというと、肺を動かす筋肉（横隔膜）になります。厳密にいうと、ハラミは内臓肉の分類になります。

深い味わいと旨味は、本当に美味しく、やみつきになりますよね。

当店でもしっかり売ってます！

ぜひ、お試しくださいませ！！

お・ま・け

お肉屋さんの裏側ちょっと見せちゃうぞコーナー第３５弾

「牛ハラミ肉の捌き方」

ご視聴ありがとうございました。

毎週金曜日更新です。お楽しみに～～。

過去にアップしたブログが見れます。

バックナンバーはこちらから

https://everyhomey.xsrv.jp/back-number/