本日はエブリイ「おいしい物語」の中から。

「青木さんの糖蜜芋」をご紹介します！

こちらの商品は、生産者の青木さんが、

「とにかくおいしいさつまいもをエブリイのお客様に食べてほしい！」

という想いで、試行錯誤を重ねてきたさつまいもになります。

水はけのよい阿蘇の火山灰土、

阿蘇から吹く風と有明海から吹く潮風を交互に受ける、

さつもいもの栽培に適した環境ですくすく健康に育てました。

紅はるかという品種で、甘みが強くすっきした後味が特徴です。

収穫後40日以上熟成させることで適度に水分が抜け、

驚くほどに濃厚な甘さと口の中に広がる余韻を堪能できます。

さつまいもの表面についている蜜のような黒い跡は、

蜜があふれ出たおいしさの証です！

蜜を出すほどの甘み、しっとりとろける食感！

ぜひ一度ご賞味くださいませ（＾＾）